2017 Grauer Burgunder Privatreserve trocken

Traubenselektion der ältesten Rebstöcke des Kirchenstücks, anschließende Handlese und schonende Pressung sind die Grundlage des Grauburgunders Privatreserve. Präsente Säure und ein verspielter Fruchtcharakter, werden durch die Reifung im Holz zu einem vollmundigen, reifen Ensamble vinifiziert. Ein einzigartiger, cremiger Ausdruck, dabei gehen jedoch die fruchtigen Kombonenten (Apfel, Quitte), als auch die schmelzigen Strukturen nicht verloren und verleihen dem Grauburgunder Privatreserve seinen ganz einzigartigen Stil. Dieser Wein besitzt hohes Reifepotential, dank der kräftigen Säurestruktur.

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Grape selection of the oldest vines of the "Kirchenstück", subsequent hand-picked and gentle pressing are the basis of the Grauburgunders private reserve. Present acidity and a playful fruit character are vinified by the expansion in the wood to a full-bodied, ripe Ensamble. A unique, creamy expression, but the fruity Componenten (apple, quince), as well as the melted structures are not lost and give the Pinot Noir private reserve its unique style. This wine has high aging potential, thanks to the strong acidity For inquiries from abroad please contact us shop@lergenmueller.de.There are separate shipping costs.