Von 13 - 16:30 Uhr möchten wir zur offenen Weinprobe auf dem höchstgelegenen Weingut der Pfalz einladen.
Alle aktuellen Weine aus dem Riesling Boutique Weingut von Victoria Lergenmüller können probiert werden.
Für diesen besonderen Tag entkorken wir zusätzlich gereifte Jahrgänge aus den bekannten GG Lagen Burrweiler Schäwer, Gleisweiler Hölle und Kleine Kalmit. In einer Gegenprobe zu den aktuellen Jahrgängen präsentiert sich das enorme Reifepotential.
Auf Wunsch zaubert unser Koch Harry im Restaurant ab 15 Uhr ein mehrgängiges Mandelmenü für euch. Wir bitten um eine frühzeitige t e l e f o n i s c h e Reservierung, denn das klingt echt lecker! Die Küche ist bis 21 Uhr geöffnet.
(Tel.: 06345-3258)
Wir freuen uns auf euren Besuch!
Anbei noch das Menu:
Weiße Mandelsuppe
mit Pfälzer luftgetrocknetem Schinken
***
Filet vom Bachsaibling unter Mandelkruste
auf Chardonnaysauce
mit Blattspinat und rotem Reis
***
Hühnchen in Mandel- und Kokosmilch geschmort
auf Pinot Noir Nudeln
***
Gebranntes Mandeleis
Mit Marzipanbuchteln
Zabaione vom Mandellikör
